作成6日目。 発酵もだいぶ落ち着いてきてガス栓もポコポコ言わなくなってきた。 中を開けるとこんな感じでりんごの実が全部上にたまってきている。 毎日これと果汁を混ぜているわけだ。 タンクを開けると強烈なアルコール臭。 発酵が上手くいっている証拠だ…