アップルサイダー３（少し発酵中）

作成三日目。

部屋の中にほのかにりんごの香りがし始めてきた。

あまりにも寒すぎるので我が家ではついにエアコン始動。

タンクも湯たんぽでは発酵が弱いようで、

通称「タンクあったかくするやーつ」をつけてあげた。

 

皆さんご存知あのMangrove Jackが売り出しているHeat Belt。

巻くタイプのHeat Beltと下に置くタイプのHeat Padがあるが、

僕はこのHeat Beltを選択。タンクに巻いてある黒いベルトね。

実は選択もなにも、オークションで$5でゲットできた。

入札開始が$5で、とりあえずぽちっとしてたら

誰も入札しなくてそのままゲット。

もともと$50ぐらいするやつなのに、いいのか？

コンセントに刺すと電熱線がすげー熱くなるという

単純な仕組み。自分でも作れそう。

もちろんこいつを中身の液体にあてると

熱くてイーストが死にそうなので、ちょっと上に装着して観察。

タンクに温度計を貼っている。

温度計を見る限り、22℃なので順調だ。

部屋中にりんごの香りがしているので

発酵が始まったという事だろう。

少し味見をしてみると、普通のリンゴ味。

アルコール感はまだない。

まだ上のポンプみたいなやつ（ガスだけ排出して外からは何も入れない君）は

動いていない。

発酵が弱いようだ。これからに期待。